Os produtos lácteos referem-se ao leite processado ou leite de cabra e seus produtos processados como principais matérias-primas, com ou sem adição de quantidades adequadas de vitaminas,
minerais e outros materiais auxiliares, usando as condições exigidas por leis, regulamentos e normas, e processados em vários alimentos, também chamados de produtos cremosos.
Produtos lácteos incluem leite líquido (leite pasteurizado, leite esterilizado, leite preparado, leite fermentado); leite em pó (leite em pó integral, leite em pó desnatado, leite em pó parcialmente desnatado, leite em pó preparado, colostro em pó); outros produtos lácteos (etc.).
O mercado consumidor de laticínios está em constante expansão, e os produtos lácteos já chegaram a milhões de lares. Atualmente, a qualidade dos laticínios tem se mostrado cada vez mais problemática, colocando em risco a saúde humana, afetando o desenvolvimento e a sobrevivência das empresas de laticínios e os interesses dos pecuaristas. É de grande importância fortalecer a gestão da qualidade e da segurança do leite.
A produção de laticínios inclui processos como pré-tratamento do leite fresco, troca de calor, homogeneização, secagem, esterilização e envase. Diferentes produtos possuem diferentes técnicas de processamento, mas todos exigem instrumentos de processo de alta precisão para monitorar o processo de produção e garantir a segurança e a confiabilidade da produção.
No processo de produção de laticínios, o fluxo do processo, das matérias-primas aos produtos acabados, precisa ser medido com um medidor de vazão eletromagnético higiênico, que tem alta precisão de medição e pode melhorar a produção segura e higiênica do processo.
O tipo LDG-S da Sinomeasure utiliza corpo de material 316L, instalação de braçadeira sanitária, passou pelas certificações CE e outras, sendo selecionado por muitas empresas de laticínios para processamento de produtos lácteos.